КАК?..

 

Как кушают домашние конфеты
Как выбрать алкоголь к шоколадному столу
Как сделать цитрусовые ликеры
Как сделать янтарную цедру
Как сделать орехи в янтаре
Как обжарить орехи
Как довести шоколад до рабочего состояния
Как растопить шоколад на водяной бане
Как поступать с неудавшимися конфетами
Как выбрать сахар
Как выбрать сливки для ганаша
Как сварить конфитюр из любых фруктов и ягод
Как сварить экзотический конфитюр из киви
Как «подчернить и подгорчить» шоколад
Как сделать шоколадную стружку
Как хранить трюфели
Как хранить конфеты с начинкой из ганаша
Как хранить конфеты с шоколадной пастой
Как скатать и обвалять трюфели
Как сделать двуслойные трюфели
Как покрыть трюфели шоколадом
Как наколоть конфету на шпажку. А главное - зачем.
Как сделать шоколадные "паруса"
Как сделать шоколадные формочки-корзиночки
Как покрыть печенье шоколадом
Как сварить карамель

<<< К началу | Читать дальше >>>


 


 


 

 

Copyright © shokoladhobby.com Eлена Стоянова
При использовании материалов ссылка на www.shokoladhobby.com обязательна.
По вопросам сотрудничества пишите на: shokoladhobby@rambler.ru.